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Manger sans détruire la planète

Pierre-Yves Pasquier

Co-Fondateur et PDG

COMERSO

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Lutter contre le gaspillage alimentaire

Créée en 2013, l’entreprise Comerso emploie aujourd’hui une quarantaine de personne. Installée à Angers et à Bordeaux, elle a tout d’abord fait le lien entre les entreprises, commerces, plateformes ou industries agroalimentaires et les associations humanitaires pour distribuer en toute sécurité les invendus alimentaires. L’alimentaire représente aujourd’hui les trois quarts de son activité. Depuis quelques années, elle s’est aussi ouverte à d’autres produits en aidant les entreprises à lutter contre le gaspillage non-alimentaire, comme l’explique Pierre-Yves Pasquier, co-fondateur de Comerso, à Olivier Hamard, responsable de l’édition Maine-et-Loire Sarthe Mayenne du Journal des Entreprises.

Une interview réalisée par

Olivier Hamard

Normandie

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