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Manger sans détruire la planète

Véronique Raoul

Présidente

INALVE

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Des micro algues pour nourrir les animaux

La start-up niçoise Inalve produit sur biofilm de la tetraselmis, une micro algue qui permet de nourrir les animaux sans épuiser les ressources naturelles. Elle adresse aujourd’hui l’aquaculture, essentiellement à l’international, mais les marchés des compléments alimentaires et de la cosmétique montrent aussi leur intérêt. C’est ce qu’explique Véronique Raoul, présidente d’Inalve, à Olivia Oreggia, journaliste au Journal des Entreprises, au sein de l’édition région Sud.

Une interview réalisée par

Olivia Oreggia

Région Sud

Édition :

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