Justine Lipuma est microbiologiste de formation. Pour avoir un impact sur la société elle a créé en 2017 Mycophyto une entreprise qui emploie 25 personnes à Grasse, sur la Côte d’Azur. Elle a levé plus de 5 millions d’euros pour développer des solutions innovantes pour l’agriculture de demain basées sur des champignons mycorhiziens, alternatives aux pesticides. Un enjeu planétaire pour la start-up à l’heure du réchauffement climatique et de l‘appauvrissement des sols. Mais dans l’agritech, les femmes restent encore peu nombreuses comme l’explique à Olivia Oreggia, journaliste de l’édition Région Sud du Journal des Entreprises.