Depuis son arrivée à la tête du réseau de magasins bio la Vie Claire en 2022, Christelle le Hir se fait discrète. Ses prises de parole sont rares. Elle a accepté de s’exprimer au micro de Déborah Berthier, journaliste de l’édition Auvergne-Rhône-Alpes du Journal des entreprises, pour revenir sur son parcours et défendre le modèle bio.